自然游乐– 云上CHAT (网上学习) 野地制作+叹杯桑子蜂蜜乳酪

疫情中生活的孩子不好外出享用餐厅美食，不如考虑自家煮食。 2020年4月9日，自然游乐带大小朋友去探访居于深山野地的当当老师及她家中的一棵桑树。小朋友们都准时上课，学习发问，想了解更多有关桑树的事情。导师亲身分享，带大小朋友近距离参观了桑树不同角度，认识桑子特质，分辨桑子成熟程度，原来桑树每一个部份也是宝物来! 从桑树新鲜摘下桑子，即场制作桑子蜂蜜乳酪，加上数片薄荷香叶，真是色香味俱全啊。每位小朋友也贡献了其他桑子美食点子，说要跟大家一起分享呢!

除了桑子蜂蜜乳酪，我们今天网上课堂的参与者认为桑子也可以用来制作桑子汁、雪糕桑子杯、桑子批、桑子班戟、桑子杂果宾治、桑子雪条、桑子啫喱、桑子格仔饼、桑子芝士蛋糕、桑子松饼、桑子苹果批、桑子酒、桑子醋…… 哗哗哗!我们快要开一间桑子专门店了!今天透过网上课堂短暂认识了桑树，希望很快便有机会带小朋友亲身探望这棵树，摘下一些桑子，制作美味下午茶。

自然游乐游邀请社区有心有力的专家导师，在疫情期间，于网上ZOOM CLOUD MEETING 与本港家长及6-12 岁儿童就不同有趣课题轻松CHAT，促进社交同时加强儿童通识能力。儿童可以在没有压力下，在家与社区有心专家导师谈谈大自然、野地生活、创意游戏点子，艺术音乐等通识课题。那么就算外出不方便，疫情亦无阻社交活动的进行，小朋友也能继续培养和锻炼思考、社交能力及学习的热情。

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