「玩」同「食」都是小朋友觉得最重要的事情。究竟自然游乐和振兴牛丸如何与小朋友玩出学习、食出滋味呢？
自然游乐以教育为大前提，透过体验传统手打牛丸手艺，让儿童理解肉丸的由来，并期望儿童在愉快的学习过程中，喜欢食物和领会食物得来不易，从而培养他们对大自然怀有欣赏及感激的态度。大埔振兴坚持以传统手艺、真材实料及关心客户健康的经营理念，制造香港人的健康肉丸。两个充满热诚的企业走在一起，携手合作，为一班小朋友及家长带来一个难忘的体验。
对于孩子而言，整个工作坊的过程都是轻松有趣，有游戏玩、有故事听、可以手打牛丸及吃自己制作的牛丸。家长除了支持着孩子尝试外，也不忘找振兴的牛丸大师傅请教一番厨艺技巧。这场活动是一个人与人之间的分享，当中感受到家长让孩子自己动手的信心、大家对食物制作的要求和互相分享的喜悦。
工作坊开始时，几乎每一个小朋友都充满信心地表示自己有入厨经验。这一份信心，加上家长的支持，驱使着孩子在每一个牛丸制作过程中都能积极参与。由切肉、碎肉、打肉、调味及挤牛丸的过程中都不假手于人，有干劲地行动。最后小朋友与大家品尝自己亲手制作的牛丸，味道是有着一份用心制作，独一无二的美味感觉。
今次活动大埔振兴牛丸赞助场地、制作器材、食物材料及亲自教授50年老字号的手打牛丸技术，Konstar 赞助碎肉器，让孩子与家长们大开眼界，厨艺也增进了不少。
左图： 家长参与完毕的心声。
右图： 完成工作坊，小朋友回到家把感想画在「自然游乐鼓励卡」上，随心随意表达。
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